Chouette dégustation de sushis végés à la maison du saké, si on fait abstraction des pique-assiettes qui barrent l'accès au ravitaillement. Heureusement une courte discussion avec Jen, le sympathique "sommelier de légumes" de la bande aura justifié le déplacement: un livre de recettes est à venir, d'abord en japonais, puis dans d'autres langues.
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